Happy Bowl

Bunt und gesund, so würden wir unseren Besuch bei Happy Bowl in Kurzfassung beschreiben.
Zwei fröhliche Chefs, herrliche Farben sowohl beim Essen als auch in den hellen Räumen, knackig frische Bowls... Herrlich!Unweit vom Alaunpark (falls man da an einem Food Truck nicht so gute Laune abbekommen haben sollte, kann man drei Ecken weiter wieder Positivität auftanken. Sowohl der „Laden“ macht Freude mit seinem bepflanzten Wänden und Neonlichtern als auch das Lachen des Teams. Und bei den Bowls wir großzügig in die Schüsseln geladen. Wie Ihr seht, macht schon der Anblick der Bowls Freude. Bunte Farben. frische Zutaten, spannende Zusammenstellungen - und, wir haben sie alle probiert, guter Geschmack.

Im Angebot sind bei Happy Bowl:
Die veggie Bowl mit Tofu, Brokkoli, Edamame, Mango, Guacamole, Tomaten, Salsa, grünem Spargel, Mais, Rote Beete, Granatapfel, getrockneten Seealgen und Sesam (12,90 Euro)
Die Salmon Bowl (wahlweise mit mariniertem Lachs (13,90 Euro) oder mit Räucherlachs (12,90 Euro)
Die Teriyaki Hähnchen - Bowl mit Hähnchen, Paprika, Brokkoli, Guacamole, Tomaten - Salsa, Roter Beete, gerösteten Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Sesam (12,90 Euro) und die Shrimp Bowl mit Garnelen, Karotten, Mango, Guacamole, Salsa, Wakame - Salat, japanischen Rettich, Surimi - Tatar, Tobiko und Sesam (12,90 Euro).

Das Motto ist: Happy Bowl – Happy Soul. Wir kamen im Stress und gingen im Glück. Schön!

Diese beiden jungen Männer sind Geschäftspartner und die Chefs von Happy Bowl in Dresden. In diesen Zeiten freuen wir uns über alle und alles, was Farbe und good vibes in unsere Leben bringt. Die leckeren Bowls gibt es an der Königsbrückerstraße in der Dresdner Neustadt. Ihr könnt zwischen fertigen, sogenannten Signaturebowls wählen oder Euch Eure eigene Bowl zusammen stellen. Medium (9,90 Euro) oder large (12,90 Euro). Die Basis dafür ist Reis, Salat oder ein Mix. Dazu gibt es eine Portion mit Protein wie Lachs, Garnelen, Hähnchen oder Tofu. Man sucht sich dazu 3 bzw. 5 „Mix-Ins“ aus, 2 Dressings und 3 Toppings. Wir halten das für ein gutes Konzept und eine Möglichkeit für eine gesunde, schnelle Mahlzeit. Als Getränke gibt es alle möglichen Sorten von Fritz Cola, Club Mate und Honest. Draußen sitzen kann man auch. Also für den Sommer durchaus eine schöne Sache.

Und bleibt nach diesem Besuch nur zu sagen: be happy, stay healthy und lasst es Euch schmecken.